Royal Cateringin RCGT-2-vihannesleikkuri kehitettiin kotikäyttöön, mutta myös kanttiineita, suurkeittiöitä ja ravintoloita varten. Sen avulla perunoiden ja vihannesten leikkaaminen yhdenmukaisiin paloihin on vaivatonta. Valmistuksessa on käytetty puhtainta ruostumatonta terästä, jonka ansiosta laite on äärimmäisen kestävä ja tehokas, ja sen voi helposti puhdistaa vedellä. Pystysuoran rakenteensa vuoksi se on vankka, eikä vie paljoa tilaa. Leikkaamista varten asetat hedelmät tai vihannekset leikkuriin, jossa ne leikkautuvat mennessään erikoisterävien leikkuuterien lävitse. Siihen tarvitaan vain yksi kädenliike. Kumijalkojen ansiosta on laite turvallinen ja vakaa.