Kun Istanbulissa sijaitseva tuotemerkki Nishane aloitti hajuvesien valmistuksen, se aloitti erikoisparfyymivaihtoehdolla, niin sanotulla extrait de colognes -parfyymillä, jossa on 18 prosentin pitoisuus esansseja. Ne luotiin modernisoiduksi kunnianosoitukseksi muinaiselle turkkilaiselle perinteelle antaa vieraille vieraanvaraisuuden merkkinä pullo sitruspohjaista kölninvettä (usein sitruunasta valmistettua). Alkuperäisen kölnin sitrushedelmien, bergamotin ja sitruunan, sävyjä on päivitetty kukkaistuoksuilla ja herkullisen mausteisella sahramilla, mikä luo tummemman, eksoottisemman luonteen ja antaa kölnille syvyyttä ja pitkäikäisyyttä