Gastronomiayrityksissä on lukemattomia raaka-aineita ja ruokia, jotka on säilytettävä viileässä. Tuoreet vihannekset, valmiit ruoat ja kastikkeet, juomat, keitot ja maitotuotteet kaikki säilyvät pidempään hyvin jäähdytettyinä tässä erittäin tilavassa ammattikäyttöön tarkoitetussa jääkaapissa. Lasiovien läpi saat yhdellä silmäyksellä käsityksen varastojen kunnosta ja laajuudesta. Jääkaapin tilavuus on ruhtinaalliset 984 litraa. Tilan puute ei ainakaan ole esteenä kaikkien tarvitsemiesi ruoka-aineiden varastointiin. Jääkaapin sisätilan täydellistä hyödyntämistä helpottavat yhteensä kuusi hyllyä, joiden mitat ovat 55 x 53 cm. Voit sijoittaa ne säilytysastioiden kokoa parhaiten vastaavalle korkeudelle. Keittokattilat, erikorkuiset GN-astiat tai matalat leikkelelautaset - koska hyllyt voi sijoittaa mihin vain, voit säilyttää kaiken juuri sille räätälöidyssä tilassa. Jääkaappiin integroidun kiertoilmajäähdytyksen tuuletin ja tehokas 365 W:n kompressori takaavat ilman tasaisen jakautumisen kaapin sisällä. Tässä jäähdytystavassa kylmä ilma kiertää kaapin sisällä jäähdyttäen kaikki elintarvikkeet tasaisesti. Samalla kuitenkin lasiovet pysyvät vapaina huurteesta. Jääkaappiin asennettu Embracon kompressori on erityisen energiatehokas mutta kuitenkin hiljainen ja sopii siten optimaalisesti sisätiloihin. Digitaalinen termostaatti, jonka voit säätää ohjauspaneelista käsin kahden ja kahdeksan celsiusasteen välille, pitää lämpötilan tarkasti asetusta vastaavana. Näin voit mukauttaa elintarvikkeiden jäähdytyksen optimaalisesti haluamallesi tasolle esimerkiksi toivottuun tarjoilulämpötilaan. Ohjauspaneelin avulla voit myös käyttää sulatustoimintoa, joka estää jääkaapin jäätymisen. LED-valaistuksen ansiosta jääkaappi sulautuu hämärässäkin ympäristössä tai öiseen aikaan kauniisti kaikkiin sisustustyyleihin. Lisäksi sen sisältö näkyy hyvin kaapin ulkopuolella vallitsevasta valaistustilanteesta riippumatta ja voit tehdä valintasi kätevästi jo ennen kaapin avaamista. Kaksi kaksoislasitettua ovea avautuvat ja sulkeutuvat mukavasti kahvoistaan. Kaksinkertainen karkaistu lasi on erittäin kestävää ja pitää kylmän luotettavasti kaapin sisällä. Kummassakin ovessa on lukko, jolla voit sulkea oven ja estää asiattomia pääsemästä käsiksi jääkaapin sisältöön. Jääkaapin sileät ruostumattomasta teräksestä valmistetut pinnat ovat erityisen helppohoitoisia. Tämä materiaali ja kaapin rakenne ovat erittäin pitkäikäisiä ja kestäviä. Lisäksi jääkaappi näyttää hyvin tyylikkäältä ja sopii hyvin kaikkiin keittiöihin tai varastotiloihin. Laitteen jalkojen korkeuden voi säätää lattian epätasaisuuksien mukaan.